Sulu Köfte Tarifi

Yemeğimiz İçin Gereken Malzemeler
1 çay kaşığı karabiber
1 çorba kaşığı bulgur
100 gram yağsız kuzu kıyması
1 adet yumurta
2 su bardağı kemik suyu
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kırmızıbiber
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı kıyılmış maydanoz
Tuz

Sulu Köfte Yemeğimizin Yapılışı ise şöyle;

Kıyma’yı, tuz’u, karabiber, bulgur ve yumurtayı yoğuruyoruz. Hamur kıvamına getiriyoruz. Ceviz iriliğinde parçalar koparıp elimizde yuvarlayarak uzatıyoruz.

Kemik suyuna biber salçası ekleyerek tencerede kaynatıyoruz.

Köftelerimizi birer birer tencereye atıyoruz. Köftelerimizi pişiriyoruz. Pişirdiğimiz köfteleri tabağa alıcaz. Tabağa aldığımızda üzerine dökeceğimiz sosu hazırlayalım.

Sosumuz için tereyağını tavada eritip, kırmızı biberi ve naneyi ekliyoruz. Sosumuz hazır. Bunu tabağa aldığımız köftelerin üzerine döküyoruz.

Hazırladığımız maydanozla üzerine süsleme yaparak servis yapabiliriz. Afiyet olsun.

Etiketler:sulu köfte nasıl yapılır, sulu köfte tarifi bulgurlu, sulu köfte tarifi resimli, sulu köfte yapımı, sulu köfte yemeği, sulu köfte yemek tarifi