Sucuklu Kuru Fasulye

Sucuklu Kuru Fasulye İçin Gerekli Malzemeler:

İstediğiniz miktarda sucuk
Yarım kg kuru fasulye
2 adet domates veya 2 kaşık salça
1 yemek kaşığı dolusu margarin
1 adet bıyük boy soğan
Yeteri kadar tuz, kırmızı pul biber
2 adet yeşil sivri biber

Sucuklu Kuru Fasulye Hazırlanışı:

Akşamdan fasulyeyi temizleyip bolca yıkayın. Sonra tencereye yeterince su doldurup ıslatın. Sabaha kadar bu tencerede bekletip yumuşamasını sağlayın. Soğanı ufak ufak doğrayın. Tencereye yağı koyup pembeleştirin. Doğranmış domatesi veya salçayı ilave edip biraz daha kavurun.

Sonra fasulyeyi suyuyla beraber bu karışıma ilave edin. Tuzunu ve biberini ilave edip pişirin.Sucukları halka halka doğrayıp tavanın içinde bir miktar yağla fazla kurutmadan kavurun. Fasulyelerin üzerine ekleyin.

1-2 taşım daha kaynatıp tencerenin altını kapatın. Biraz dinlendirdikten sonra sıcak olarak servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun.

Etiketler:kuru fasülye, kuru fasülye nasıl yapılır, kuru fasülye tarifi, kuru fasülyenin yapılışı, Sucuklu Kuru Fasulye, Sucuklu Kuru Fasulye nasıl yapılır, Sucuklu Kuru Fasulye tarifi, Sucuklu Kuru Fasulye tarifi resimli, Sucuklu Kuru Fasulye yapılışı