Papaz Yahnisi Yapılışı-Papaz Yahnisi Tarifi

papaz yahnisi
papaz yahnisi tarifi
papaz yahnisi nasıl yapılır
papaz yahnisi yapılışı
papaz yahnisi balık

Papaz Yahnisi Yapmak İçin Gereken Malzemeler:

Yarım çay bardağı sirke

200 gram arpacik sogan (kabuklari soyuyorsunuz)
500 gram kusbasi et
3 dis sarmisak (kabuklari soyulmus)
2 yemek kaşığı tereyağı (veya zeytinyağı kullanabilirsiniz)
1 buçuk – 2 su bardağı sıcak su
Birer çay kaşığı tarçın, yenibahar, kimyon

Yapılışı

1.Tencereye yagi alip eritin, etleri tencereye alip saldigi suyunu cekene kadar kavurun. Sogan ve sarmisaklari da tencereye ekleyip pembelesinceye kadar kavurmaya devam edin.

2.Baharatlari ve sirkeyi ekleyip bir sure daha kavurun. Suyunu koyup cok kisik ateste, tenceredeki su biraz katilasip sos kivamina gelinceye kadar pisirin. Sicakken pilav ile birlikte servis yapin.