Çikolatalı Kek

Tatlımız için gereken malzemeler
3 kahve fincanı toz şeker
3 kahve fincanı un
3 adet yumurta
3 kahve fincanı kakao
1 adet rendelenmiş limon kabuğu
1 yemek kaşığı kabartma tozu

Kekimizin şerbet’i için:
1 bardak tozşeker
1 bardak su
Kekimizin sosu için:
100 gr. bitter çikolata
1 kahve fincanı süt

Tatlımızın hazırlanışı
Şeker ve yumurtaları mikserle çırpıyoruz. Şekerimiz eriyince, elenmiş un, rendelenmiş limon kabuğu, kabartma tozu ve kakaomuzu ekleyerek karıştırıyoruz.
Kek kabımızı yağlayarak, hazırladığımız harcı içine döküyoruz. Önceden 170 dereceye kadar ısıttığımız fırında 40 dakika pişiriyoruz.
Kekimizin şerbeti için 1 su bardağı şekerle, suyu kaynatıyoruz. Şerbet soğuduğu zaman, fırından aldığınız tatlının üzerine döküyoruz.
Başka bir kapta çikolatayı sütle beraber ezerek eritiyoruz(Benmari usülüde derler). Sosu tatlının üzerine gezdiriyoruz ve 4 saat dinlenmeye bırakıyoruz. Tatlımız hazır. Afiyet olsun.