papaz yahnisi
papaz yahnisi tarifi
papaz yahnisi nasıl yapılır
papaz yahnisi yapılışı
papaz yahnisi balık
Papaz Yahnisi Yapmak İçin Gereken Malzemeler:
Yarım çay bardağı sirke
200 gram arpacik sogan (kabuklari soyuyorsunuz)
500 gram kusbasi et
3 dis sarmisak (kabuklari soyulmus)
2 yemek kaşığı tereyağı (veya zeytinyağı kullanabilirsiniz)
1 buçuk – 2 su bardağı sıcak su
Birer çay kaşığı tarçın, yenibahar, kimyon

Sucuklu Kuru Fasulye İçin Gerekli Malzemeler:
İstediğiniz miktarda sucuk
Yarım kg kuru fasulye
2 adet domates veya 2 kaşık salça
1 yemek kaşığı dolusu margarin
1 adet bıyük boy soğan
Yeteri kadar tuz, kırmızı pul biber
2 adet yeşil sivri biber

Mıhlama İçin Gereken Malzemeler:
Mısır unu 1 su bardağı kadar
100 gr. Trabzon tereyağı
150 gr. Trabzon İmansız peynir
1 su bardağı sıcak su

Yaprak Sarması İçin Gereken Malzemeler
250 gr sarma yaprağı
Yaprak Sarmasının İçi İçin Malzemeleri
120 gr pirinç
1 soğan
3 dal dereotu
3 dal maydanoz
8 çorba kaşığı zeytinyağı
30 gr şam fıstığı
Tuz
Karabiber
Yarım tatlı kaşığı tozşeker
1 çorba kaşığı kuşüzümü
Yarım tatlı kaşığı nane
Yarım limon

Zeytinyağlı Patlıcan Dolmamız için gereken malzemeler:
Halka şeklinde doğranmış 5-6 diş sarımsak
4 adet patlıcan
5 6 adet sivribiber
4-5 domates
Kare doğranmış 2 baş kuru soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Yemeğimiz İçin Gereken Malzemeler
1 çay kaşığı karabiber
1 çorba kaşığı bulgur
100 gram yağsız kuzu kıyması
1 adet yumurta
2 su bardağı kemik suyu
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kırmızıbiber
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı kıyılmış maydanoz
Tuz

Yeşil Taze Fasülye Yemeğimizin Tarifi
2-3 su bardağı sıcak su
2 adet orta boy soğan
1 kilo taze fasulye
1 çorba kaşığı salça
1 büyük domates
2-3 diş sarımsak
1 küçük kahve fincanı mısır özü yağı
Tuz, kırmızıbiber

Yemeğimiz için gereken malzemeler
1 kilo dolmalık yeşil biber
2 bardak pirinç
1 çay kaşığı kuru nane
4 orta boy soğan
1 su bardağı zeytinyağı
3 adet kesme şeker
50 gram üzüm
1 tatlı kaşığı yenibahar