Açma Tarifi

Açma tarifimiz için gereken malzemeler şöyle;

Açmaların üstü için 1 adet yumurta sarısı
Çörek otu
1 çorba kaşığı maya(toz olacak)
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı şeker
Alabildiği kadar un

Açmamızın yapılışı ise şöyle

Ilık sütün içinde mayayı eritin ve 15 dk mayalanmaya bırakın. Daha sonra diğer tüm malzemeleri katarak yumuşak bir hamur elde edin ve tekrar mayalanmaya bırakın. Hamur mayalandıktan sonra dilediğiniz gibi şekil verin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörekotu serpin.Fırınlıyoruz. Afiyet olsun.
Uygulayanlar ve önerileri olanlar alttan bizle lütfen yorumlarınızı paylaşınız .